INTERSECTIONS -case06- TRAVELLER Coffee House × Yuma Yasue

“INTERSECTIONS edit by TAB Journal”とはTABがこれまでに関わらせて頂いた場所や空間で過ごしている方々に焦点をあて、インタビューしていくコーナーになります。
※今回の記事は2020年2月13日に取材しました。

第六弾として2017年9月にオープンしたカフェ「TRAVELLER Coffee House」の店長である「安江悠真」さんにインタビューを行いました。お店のオープンまでのプロセスやオープンしてからの展開、今後の展望についてお聞きしました。2020年2月13日以降、コロナウィルスの影響が全国的に拡大する中で、お店のある高山やお店の状況についてメール質問も追加させていただきました。

TRAVELLER Coffee House
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